The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totale: 19 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 4 minuti
- Resa: 24 caramelle (24 porzioni)
Questa semplice ricetta di caramelle a quattro ingredienti per Monster Clusters non è solo deliziosa ma incredibilmente carina quando decorata per Halloween.
Queste piccole prelibatezze sono fatte con bastoncini di patate invece di chow mein noodles e possono essere trovate nel corridoio degli spuntini nella maggior parte dei supermercati. Sono piccoli brandelli di patate, fritti fino a diventare molto croccanti. Quando sono ricoperti di cioccolato, fanno uno spuntino favoloso dolce-salato perfetto per la tua festa. Chiedi ai tuoi figli di fare questa piccola ricetta carina e semplice. Adoreranno formare le piccole macchie di croccanti bastoncini ricoperti di cioccolato e anche aggiungere gli "occhi" di caramelle è divertente.
ingredienti
- 1 tazza di patatine al burro di arachidi (o patatine al butterscotch)
- 1 tazza di gocce di cioccolato (semi-dolce)
- 2 tazze di bastoncini di patate
- 48 caramelle roventi (o caramelle di cioccolato ricoperte di caramelle in miniatura)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Unire il burro di arachidi o le gocce di caramello al burro e 3/4 tazza di gocce di cioccolato semisweet in una ciotola per microonde. Microonde ad alta potenza per 1 minuto; rimuovere e mescolare. Continuare a microonde per intervalli di 30 secondi in alto, mescolando dopo ogni intervallo, fino a quando la miscela è sciolta e liscia. Quindi, mescolare le restanti patatine da 1/4 di tazza fino a quando la miscela è nuovamente liscia; questo tempera il cioccolato, quindi sarà solido a temperatura ambiente.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Rimuovi il cioccolato dal fuoco e aggiungi i bastoncini di patate fino a quando non saranno ben ricoperti.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Fai cadere il composto dal cucchiaio su carta cerata o fogli di biscotto foderati di carta pergamena. Hai bisogno di formare un po 'la miscela con le mani in modo che assomigli all'immagine.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Premi insieme i pezzi di caramelle in gruppi per formare "occhi". Lascia che i grappoli rimangano in piedi fino al set; potresti volerli refrigerare fino a quando il cioccolato non si è indurito. Conservare coperto a temperatura ambiente.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Suggerimenti
- Per sciogliere il cioccolato sul fornello, dovrai combinare il burro di arachidi o le gocce di caramello e 3/4 tazza di gocce di cioccolato semisweet nella parte superiore di una doppia caldaia o in una casseruola pesante. Aggiungi acqua sul fondo della doppia caldaia; mettere la doppia caldaia a fuoco medio. Sciogli il composto fino a quando non diventa liscio. Se li porti a una festa di Halloween, prova a imballarli su un vassoio piatto con un involucro di plastica che li fissi. Se queste prelibatezze si muovono troppo, potrebbero cadere a pezzi o rompersi facilmente.
variazioni
- Se tu o la tua folla non amate il burro di arachidi, usate caramello, caramello al burro o persino gocce di cioccolato bianco al posto delle gocce di burro di arachidi. Se non trovate caramelle roventi, utilizzate M & M o altre caramelle rotonde. Per un trattamento spettrale, usa tutta la cioccolata bianca e crea mini grappoli fantasma.
Tag ricetta:
- Patata
- dolce
- americano
- autunno
