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- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 10 biscotti (10 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 522 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 43g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 10 biscotti (10 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 522 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 46% |
| Grassi saturi 21g | 104% |
| Colesterolo 141mg | 47% |
| Sodio 379mg | 16% |
| Carboidrati totali 43 g | 16% |
| Fibra dietetica 4g | 15% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 79mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Gli amanti del cioccolato si rallegrano per questo dessert deliziosamente decadente. Niente può battere la combinazione di cioccolato fondente ooey che si scioglie dal centro di biscotti caldi. Per preparare questi biscotti alla lava con gocce di cioccolato, basta semplicemente mettere il cioccolato fuso tra due palline di pasta per biscotti e infornare per un trattamento dopocena facile e soddisfacente.
Per un divertimento ancora maggiore, prepara questi biscotti di lava con una varietà di ripieno fuso. I biscotti con gocce di cioccolato si abbinano bene con il ripieno di cioccolato bianco o fondente. Puoi persino sciogliere le gocce di burro di arachidi! E se il cioccolato all'interno non è abbastanza, guarnisci i biscotti con altro cioccolato fuso e servi con un lato di semplice gelato alla vaniglia.
Questi cookie verranno conservati per diversi giorni in un contenitore ermetico. Prima di servire, riscalda i biscotti nel microonde e lasciali riposare se sono troppo caldi. Naturalmente, i biscotti vengono sempre serviti freschi. Se si desidera preparare questo trattamento in anticipo, preparare i biscotti nella teglia per muffin e conservare in frigorifero durante la notte prima della cottura. La mattina di, semplicemente cuocere come indicato.
ingredienti
- 1 (12 once) sacchetto di gocce di cioccolato semisweet (diviso)
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino. lievito in polvere
- 1 stick di burro non salato (ammorbidito)
- 1/2 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350 F.
Ungere leggermente una padella per muffin da 12 tazze con olio spray.
Metti 2/3 tazza di gocce di cioccolato in una ciotola per microonde e sciogli le gocce di cioccolato, a intervalli di 30 secondi, fino a quando non si sciolgono completamente. Mettere da parte.
Unisci la farina, il sale, il bicarbonato di sodio e il lievito in una piccola ciotola. Mettere da parte.
Crema il burro e entrambi gli zuccheri nella ciotola di un robot da cucina dotato di un attacco a paletta.
Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare fino a quando ben miscelato. Aggiungi il composto di farina e mescola fino a quando non viene combinato.
Versare le rimanenti gocce di cioccolato nella ciotola e mescolare fino a quando non sono uniformemente distribuiti.
Metti 2 cucchiai. dell'impasto per biscotti sul fondo di ogni tazza di muffin preparata.
Premi sull'impasto per biscotti per appiattirlo, creando un piccolo pozzo nel mezzo.
Metti 1 cucchiaio. del cioccolato fuso su ogni cucchiaiata di pasta biscottata.
Refrigerare le tazze per 3-4 minuti.
Prendi altri 2 cucchiai. dell'impasto per biscotti sopra ciascuna delle tazze refrigerate e premere attorno ai bordi per sigillare il cioccolato fuso nel mezzo.
Cuocere sulla griglia inferiore del forno per 23-25 minuti, fino a doratura.
Rimuovi i biscotti dal forno e fai scorrere un coltello intorno ai bordi di ogni tazza per allentarli dalla padella.
Lasciate raffreddare per 15 minuti, quindi rimuovete con cura le tazze dei biscotti capovolgendo la teglia per muffin su una teglia. Servire immediatamente con gelato alla vaniglia.
Tag ricetta:
- cioccolato
- dolce
- americano
