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La Bulgaria è un paese cristiano in gran parte ortodosso, insieme a gran parte dei Balcani. Le devozioni religiose hanno un ruolo di primo piano durante le vacanze di Pasqua e durante la Settimana Santa, alcuni devoti bulgari frequentano la chiesa ogni giorno.
Tradizioni alimentari pasquali
Nella tradizione della Chiesa ortodossa bulgara, il digiuno quaresimale inizia a Zagovezni, la domenica sei settimane prima di Pasqua. Per i 46 giorni della Quaresima, i membri della chiesa si astengono da tutti i prodotti e sottoprodotti di origine animale e ittica, tra cui burro, formaggio, latte e caviale.
Mentre non viene mangiato un boccone prima della domenica di Pasqua, durante la Settimana Santa vengono preparati dolci e focacce a forma di lievito e biscotti conigli e fiori. Il pane rituale più importante è il kozunak intrecciato.
La domenica di Pasqua, dopo 46 giorni di digiuno e astinenza, una festa di tutto il cibo proibito è sparsa sul tavolo, con il kozunak, che simboleggia il corpo di Cristo, al centro della scena. L'agnello, che rappresenta l'agnello pasquale, è sempre servito.
Domenica delle Palme Inizia la Settimana Santa
La domenica delle palme è conosciuta come Tsvetnitsa o Vrubnitsa (il giorno dei fiori) e ai fedeli viene concessa una dispensa e viene loro permesso di mangiare pesce.
Poiché i palmi non sono prontamente disponibili, i salici vengono portati in chiesa per essere benedetti. I rami sono spesso modellati in corone da giovani ragazze e portati in chiesa fino a quando non vengono gettati in un fiume - si spera, per essere catturati dai loro futuri mariti dall'altra parte.
Molte persone che prendono il nome da fiori o piante, compresi quelli con nomi come Violeta, Roza e Lillia, celebrano il loro onomastico nella domenica delle Palme, e altri chiamati Velichka, Velina, Velika e Veichko hanno il loro onomastico il giorno di Pasqua.
Giovedì santo o santo
Le uova di Pasqua vengono tinte il giovedì santo o il sabato santo. Il primo uovo rosso tinto il giovedì santo è un simbolo di salute e buona fortuna per la famiglia e viene messo da parte per essere conservato fino alla prossima Pasqua.
Buon venerdì
Il Venerdì Santo è l'anniversario della Crocifissione e il giorno in cui viene allestito un tavolo nelle chiese che rappresentano la bara di Cristo. I fedeli si arrampicano sotto nella speranza di avere un anno pieno di salute e fertilità.
Santo sabato
Il servizio del sabato santo inizia alle 23:00. Famiglie e amici vanno insieme in chiesa, portando con sé le loro uova colorate. Quando l'orologio batte la mezzanotte, si salutano con le parole Hristos vozkrese (Cristo è risorto). La risposta è Voistina vozkrese (Anzi, è risorto).
Il sacerdote e i fedeli camminano quindi tre volte intorno alla chiesa con le candele accese in mano. La convinzione è che la candela di chiunque sia stato un buon cristiano non si spegnerà, non importa quanto soffi il vento.
Una volta terminati i servizi, ha luogo l'importantissimo "combattimento delle uova" o choukane s yaitsa. Gli avversari si rompono le uova. La persona con l'uovo lasciato ininterrotto viene proclamata vincitrice o borak. L'uovo vincente viene conservato fino alla prossima Pasqua ed è un segno di buona fortuna.
superstizioni
Si ritiene che se qualcuno sente un cuculo a metà strada durante la Quaresima, la primavera sta arrivando. Allo stesso modo, se quella persona ha soldi in tasca al suono del cuculo, sarà ricca nel prossimo anno, ma se non ha soldi o ha fame, allora è probabile che andrà a finire il resto dell'anno.
