Peggy Trowbridge Filippone
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 10 a 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 444 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 50g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 10 a 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 444 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 3g | 13% |
| Colesterolo 62mg | 21% |
| Sodio 347mg | 15% |
| Carboidrati totali 50 g | 18% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Zuccheri totali 32 g | |
| Proteine 4g | |
| Vitamina C 8mg | 42% |
| Calcio 106mg | 8% |
| Ferro 1mg | 7% |
| Potassio 88mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Gli Harvey Wallbanger sono scoppiati sulla scena del cocktail intorno al 1970, e questa ricetta semplice e tradizionale per la torta Harvey Wallbanger, arricchita con gli ingredienti del cocktail e composta da un mix, è seguita non molto tempo dopo. Prende i potenti sapori del cocktail Harvey Wallbanger (liquore Galliano, succo d'arancia e vodka) e li mette in una torta deliziosamente umida.
Cerca le piccole bottiglie monodose di Galliano e vodka se non le tieni a portata di mano. Prova a usare il succo d'arancia fresco di clementina (mandarino), che è un po 'più dolce del normale succo d'arancia. Puoi anche preparare muffin o cupcake con questa ricetta.
Metti un po 'di musica dei Beatles, accendi quelle candele sul pilastro, accendi la pentola per la fonduta e mangia questa torta retrò per un dolce da festa anni '70 totalmente cool.
ingredienti
Torta:
- Scatola da 18 3/4 once / 18, 75 once mix di torta gialla
- 1 tazza di olio vegetale
- 4 uova grandi
- 1/4 tazza di liquore Galliano
- 1/4 tazza di vodka
- Confezione da 3 once / miscela di budino istantaneo alla vaniglia da 3 once
- 3/4 tazza di succo d'arancia fresco
Smalto:
- 1 tazza di zucchero a velo (setacciato)
- 1 cucchiaio di succo d'arancia (fresco è il migliore)
- 1 cucchiaio di liquore Galliano
- 1 cucchiaino di vodka
I passaggi per farlo
Cuocere la torta
Preriscalda il forno a 350 F.
Ungere e infarinare una padella Bundt o spruzzare con spray vegetale infarinato.
Metti la torta, l'olio vegetale, le uova, il liquore Galliano, la vodka, il budino e il succo d'arancia in una grande ciotola. Batti a media velocità per 2 minuti.
Versare uniformemente il composto per torte nella padella Bundt preparata e toccare delicatamente sul bancone per rilasciare eventuali bolle d'aria.
Cuocere per 45-50 minuti. Uno stecchino inserito al centro dovrebbe risultare pulito. (Non cuocere troppo o diventerà asciutto.)
Lascia riposare la torta per 5 minuti.
Allenta delicatamente i bordi attorno ai cerchioni con una spatola di gomma sottile. Inverti e sforma la torta dalla padella Bundt su un piatto da torta.
Glassa la torta
Mescola lo zucchero a velo, il succo d'arancia, il liquore Galliano e la vodka fino a ottenere un composto liscio. (Se è troppo denso, aggiungi più succo d'arancia qualche goccia alla volta per ottenere una consistenza piovigginosa. Se è troppo sottile, aggiungi più zucchero a velo un cucchiaino alla volta.)
Cospargi la glassa sopra la torta mentre è ancora calda; lasciare raffreddare a temperatura ambiente per impostare la glassa.
Prepara i muffin
Riempi i mini-muffin e / o le lattine foderate di carta per tre quarti piene.
Cuocere i mini muffin per 10 minuti di muffin regolari per 20 minuti. Controlla la doneness con uno stecchino inserito al centro. Se esce pulito, sono fatti.
Irrorare con glassa o cospargere con zucchero a velo di pasticceria.
Tag ricetta:
- torta
- dolce
- americano
- compleanni
