DeSanto, Thom / Getty Images
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 433 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 57g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 433 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 8g | 39% |
| Colesterolo 139mg | 46% |
| Sodio 292mg | 13% |
| Carboidrati totali 57g | 21% |
| Fibra dietetica 3g | 12% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 110mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo calzolaio di mele ottiene una consistenza e un sapore favolosi da cannella e noci tritate nel ripieno di mele. Anche la cannella e le noci sono sparse sulla pastella di topping. Questo delizioso dessert può essere gustato in qualsiasi momento dell'anno — è particolarmente delizioso quando viene preparato con mele locali fresche del frutteto.
Servi questo meraviglioso calzolaio speziato alla cannella caldo con una pallina di gelato alla vaniglia, o aggiungi un po 'di panna. È anche favoloso con panna appena montata!
ingredienti
- 4 tazze di mele (pelate, carote e tagliate sottili)
- 1 1/2 tazze di zucchero semolato (diviso)
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di noci (tritate grossolanamente, più altro per guarnire)
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 uovo grande (sbattuto)
- 1/2 tazza metà e metà o latte
- 1/3 di tazza di burro (fuso)
- Guarnizione:
- 1/4 tazza di noci (tritate finemente)
- 1/4 cucchiaino di cannella mescolato con 1 cucchiaio di zucchero semolato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 325 F / 165 C / Gas 3.
Disporre le mele a fette in una teglia da forno quadrata da 9 pollici imburrata.
Unisci 1/2 tazza di zucchero, cannella e noci tritate grossolanamente; cospargere con le mele.
In una ciotola unire la farina, 1 tazza di zucchero, il lievito e il sale; mescolare bene e mettere da parte.
In una terrina mescolare l'uovo, metà e metà e burro; frusta per fondere. Aggiungere il composto di farina e sbattere fino a che liscio; versare sopra le mele.
Unire le noci con la miscela di zucchero alla cannella e cospargere con l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato per 50 a 60 minuti, fino a quando ben rosolato.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Mela
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- meridionale
- autunno
