L'abete rosso
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 769 | calorie |
| 62g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 40g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 769 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 62g | 80% |
| Grassi saturi 33g | 165% |
| Colesterolo 288mg | 96% |
| Sodio 1263mg | 55% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 40g | |
| Calcio 957mg | 74% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa casseruola per la colazione (o brunch) durante la notte è piena di sapore, con uova, pane, salsiccia, formaggio e condimenti. È la ricetta perfetta per la casseruola di uova per un pasto mattutino festivo o festivo.
Una cosa che rende questa casseruola e altre casseruole simili così perfette per un weekend frenetico o una mattina di vacanza è che è preparata la sera prima. Tutto quello che devi fare al mattino è rimuoverlo dal frigorifero, lasciarlo scaldare un po ', quindi inserirlo in un forno preriscaldato. Servilo insieme a melone o uva fresco a dadini o affettati, o una miscela di composta di frutta riscaldata. I pomodori a fette si abbinano bene anche ai piatti a base di uova.
ingredienti
- 7 fette di pane bianco (croste rimosse o utilizzare pane italiano)
- 1 cucchiaio di burro (ammorbidito)
- 1 chilo di salsiccia macinata
- 4 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
- 6 uova grandi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape secca
- 2 tazze metà e metà (o latte)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Imburrare leggermente ogni fetta di pane e quindi tagliare le fette a metà. Disporre le fette di pane in una teglia da 9 x 13 x 2 pollici.
L'abete rosso
In una padella capiente o soffriggere, rosolare la salsiccia. Usa una spatola o un cucchiaio per romperlo. Scolare e tamponare con salviette di carta. Cospargi la salsiccia sul pane. Top la salsiccia con il formaggio grattugiato.
L'abete rosso
In una terrina, sbatti insieme le uova, il sale, la senape secca e il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto di uova su pane, salsiccia e formaggio.
L'abete rosso
Coprire la padella con un foglio e conservare in frigorifero durante la notte.
L'abete rosso
Rimuovere la casseruola dal frigorifero e lasciarla riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Rimuovere la pellicola dalla padella e cuocere la casseruola per 45 minuti, o fino a quando non diventa piena di bolle intorno ai bordi e leggermente dorata sulla parte superiore. Potrebbe volerci un po 'di più se fa ancora abbastanza freddo. Un coltello da burro inserito al centro del dovrebbe uscire pulito quando ha finito.
L'abete rosso
Rimuovi la casseruola per la colazione su un ripiano e lasciala riposare per 15-20 minuti prima di servire.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Variazioni Ricetta
- Il piatto è anche abbastanza versatile. Sentiti libero di sostituire la salsiccia sfusa macinata con salsiccia di tacchino o tranci di salsiccia a fette, o sostituire la salsiccia con pancetta cotta e sbriciolata o prosciutto tagliato a dadini, oppure sostituire il pane a fette con biscotti al burro tagliati a pezzi o sbriciolati grossolanamente. una bella aggiunta anche alla casseruola, soprattutto se lo stai preparando per un brunch o un pranzo.O fai soffriggere 4 o 6 once di funghi a fette in una piccola quantità di burro e aggiungili alla miscela di uova. Se ti piace Tex- Sapori messicani, aggiungi una lattina da 4 once di peperoncini verdi tritati delicati o 1/2 tazza di peperone tritato finemente insieme a 1/2 tazza di cipolla tritata finemente. Usa una miscela messicana di formaggi o parte di formaggio jack pepe invece di cheddar e aggiungi alcuni cucchiaini di peperoncino in polvere o condimento di taco. Questa combinazione è eccellente servita con salsa di pomodoro fresca o acquistata.
Tag ricetta:
- Cheddar
- casseruola di uova di salsiccia
- prima colazione
- americano
