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- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: da 8 a 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 146 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 8 a 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 146 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grassi saturi 5g | 25% |
| Colesterolo 71mg | 24% |
| Sodio 156mg | 7% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 72mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Diventa creativo riempiendo queste crepes; usa Nutella, banane, cioccolato, fragole, noci, ecc. Imparare la giusta tecnica per fare le crepes è fondamentale per la ricetta.
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 tazze di latte
- 1/2 tazza di acqua
- 6 cucchiai di burro, fuso
- 3 uova
- 4 cucchiai di zucchero semolato
- 1/4 cucchiaino di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Trasforma la farina, il latte, l'acqua, il burro, lo zucchero, le uova e il sale in un frullatore fino a quando il composto è liscio.
Aggiungi il latte 1/3 di tazza alla volta, fino a quando l'impasto è di consistenza liquida.
Metti da parte la pastella per 20 minuti.
Sciogli un po 'di burro in una padella per crepe o una padella grande a fuoco medio-basso. Aggiungi 3 cucchiai di pastella nella padella e agita fino a quando il fondo della padella è coperto di pastella.
Cuocere la crespella per 1 minuto o fino a quando la crespella è leggermente umida sulla parte superiore e dorata sotto.
Allenta i bordi della crespella, fai scorrere la spatola sotto di essa, quindi capovolgila delicatamente nella padella.
Cuocere per 1 minuto e trasferire la crespella cotta in un piatto per tenerla calda.
Servi e divertiti!
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