Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totale: 6 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 6 ore
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 1034 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 169g | Carboidrati |
| 69g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 1034 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 4g | 21% |
| Colesterolo 67mg | 22% |
| Sodio 516mg | 22% |
| Carboidrati totali 169 g | 61% |
| Fibra dietetica 41g | 147% |
| Proteine 69g | |
| Calcio 384mg | 30% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi fagioli e fagioli a cottura lenta sono aromatizzati con una miscela di salsa barbecue al miele e una zuppa di cipolle. La ricetta è una preparazione molto semplice e il piatto è un lato delizioso da servire con il barbecue.
Questo è un semplice piatto di fagioli da servire insieme a un barbecue o maiale grigliato. I fagioli vengono mescolati con carne macinata rosolata e cotti lentamente alla perfezione. Un pacchetto di zuppa di cipolle insaporisce bene i fagioli insieme a ketchup, un po 'di aceto, miele e senape.
Un lettore ha reso i fagioli vegetariani sostituendo TVP invece di carne macinata (e hanno usato fagioli al forno vegetariani).
ingredienti
- 1 kg di carne macinata magra
- 1 mix di zuppa di cipolle con busta da 1 oncia
- 2 (15 once) di fagioli in scatola (2 lattine = 30 once)
- 1 (15 once) può fagioli
- 1 tazza di ketchup
- 2 cucchiai di senape preparata
- 1 cucchiaino di aceto bianco (o aceto di mele)
- 1/2 tazza di miele
- 1/2 tazza di acqua fredda
I passaggi per farlo
In una padella grande a fuoco medio, cuocere la carne macinata. Mescolate frequentemente e rompete la carne man mano che diventa marrone. Scolare bene.
Metti la carne macinata rosolata nella pentola a cottura lenta e aggiungi tutti gli altri ingredienti; mescolare per mescolare accuratamente.
Copri la pentola e cuoci a fuoco basso per 6-9 ore.
Mancia
- Se hai un po 'di carne di maiale rimasta, vai avanti e aggiungila ai fagioli circa un'ora prima di servire.
Variazioni Ricetta
- Cuocere 1/2 tazza di cipolla tritata insieme alla carne macinata.Aggiungere 1/4 tazza di peperone tritato alla padella con la carne macinata.Usare parte salsiccia sfusa con la carne macinata o aggiungere circa 1/2 libbra di carne macinata di maiale o salsiccia per 1 chilo di carne macinata di manzo.Sostituisci il miele con sciroppo d'acero o 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato.Per un sapore affumicato, aggiungi un cucchiaino o due di fumo liquido.Invece di fagioli, usa fagioli neri, fagioli borlotti, o grande del nord.
Tag ricetta:
- fagioli
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