L'abete rosso
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 837 | calorie |
| 65g | Grasso |
| 47G | Carboidrati |
| 19g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 837 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 65 g | 83% |
| Grassi saturi 33g | 164% |
| Colesterolo 165mg | 55% |
| Sodio 441mg | 19% |
| Carboidrati totali 47g | 17% |
| Fibra dietetica 4g | 15% |
| Proteine 19g | |
| Calcio 458mg | 35% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Se sei un fan della casseruola con hash brown di Cracker Barrel e ti piacciono la carne e le patate, questa ricetta è decisamente per te. È semplice e diretto, dalla preparazione al tavolo in meno di un'ora. Puoi farlo con qualsiasi carne cotta; è così versatile. Preferisco usare gli avanzi, perché perché no. In particolare, userò l'arrosto in pentola, l'arrosto di manzo o il petto se è nel frigorifero. Puoi persino usare l'arrosto di manzo (faglielo tagliare grosso modo e grossolanamente tritato), oppure puoi anche usare la carne macinata rosolata. Se hai qualche minuto in più, la carne macinata di doratura funziona bene.
Questo è puro cibo di conforto, ed è la cosa giusta per una notte fredda quando il tempo è breve, ma vuoi qualcosa di buono. Con i mesi invernali più freddi appena avanti, questa ricetta è super adatta ai bambini e sicuramente piacerà alle masse, specialmente durante una settimana intensa.
ingredienti
- Confezione da 1 (16 once) di patate fritte con hash brown
- 1 lattina di crema di zuppa di funghi
- 8 once / 1 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di latte
- 2 tazze di arrosto di pentola cotto (o arrosto di manzo o petto, a dadini; o 1 kg di carne macinata di manzo (vedi nota))
- 1/2 tazza di cipolle (a dadini)
- 1/8 cucchiaino di pepe nero
- 1 tazza di formaggio (Pepper Jack, Monterey Jack o una combinazione di cheddar-Monterey Jack, grattugiata)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 350 F.
In una grande terrina, unire i browns hash, la crema di zuppa di funghi, la panna acida, il latte, l'arrosto, le cipolle e il pepe e mescolare bene.
L'abete rosso
Trasformalo in una pirofila unta da 1 1/2 litro.
L'abete rosso
Cospargi il formaggio grattugiato sopra.
L'abete rosso
Cuocere in forno da 40 a 45 minuti fino a quando il formaggio è dorato e la casseruola è frizzante.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
- Per sostituire la carne macinata, usa 1 kg di carne macinata, rosolala in una padella e scola il grasso prima di aggiungerlo alla casseruola.
Tag ricetta:
- casseruola
- prima colazione
- meridionale
- di nuovo a scuola
